愛媛のソムリエがいるワインバー

松山で最も美味しいフランス料理を提供する本格ビストロ。愛媛県産食材にこだわったコース料理と、ベテランソムリエによるワインペアリングが楽しめる。30年の歴史を持つ地元に愛される名店。

夫婦で営む本格イタリアン料理店。シェフとソムリエールが厳選したワインとお料理のペアリングを楽しめる。季節の食材を活かした8品コースが評判で、価格以上の価値を提供する隠れた名店。

1990年開業の松山の老舗フレンチレストラン。45年のキャリアを持つシェフが作る本格フランス料理と、ソムリエマダムがセレクトするブルゴーニュを中心としたフランスワインが楽しめる。記念日利用にも最適な上質な空間。

愛媛県西条市の本格フレンチレストラン。地産地消にこだわり、地元食材を使った繊細で美しい料理が評判。エレガントな雰囲気でワインペアリングも楽しめる特別な時間を提供。

瀬戸内海の大三島にある地域密着型のワイナリー併設販売所。大三島で栽培した自家製ぶどうから作られたワインの試飲・販売を行っており、柑橘類のジュースやパスタソースなど地元産品も充実。

松山市三番町にあるテキーラとフルーツカクテル専門の隠れ家バー。テキーラ・マエストロ資格を持つフレンドリーなバーテンダーが、豊富なテキーララインナップと美しいカクテルでもてなしてくれます。

愛媛の食材を使ったイノベーティブなイタリア料理と、シニアソムリエによる絶妙なワインペアリングを楽しめる高級レストラン。ミシュラン星付きレストラン出身シェフが織りなす唯一無二の美食体験が魅力。

愛媛県松山市にあるイタリアワイン専門のワインショップ兼立ち飲みバー。小さな作り手のこだわりワインを試飲して購入できるユニークなスタイルで、オーナーは元イタリア在住のワインエキスパート。

松山市三津浜にある本格フレンチビストロ。東京で経験を積んだシェフが一人で丁寧に作る季節の食材を使った料理と、ソムリエの奥様が選ぶワインのペアリングが楽しめる隠れ家的な名店。

世界を旅したマスターが営む居心地の良いバーで、お客様の好みに合わせてオーダーメイドのカクテルやウイスキーを提供。季節のフルーツを使ったカクテルや最近始めたピザも評判で、一人でも気軽に立ち寄れる温かい雰囲気が魅力。

松山市のビル9階にある8席だけの特別な現代イタリアンレストラン。昼はコース料理、夜20時からはワインバー営業で、革新と伝統が融合した料理と厳選ワインを楽しめる大人の隠れ家的空間。

愛媛県松山市にある業務用酒類・ナチュラルワイン専門店。酒販店としての豊富な品揃えに加え、立ち飲みスタイルでワインや地酒を楽しめる。ソムリエ有資格者が厳選したこだわりの一本と、料理とのペアリング提案が魅力。

88ビルの4階にある、認定ワインソムリエがセレクトするワインとスモーク料理が自慢の落ち着いたバー。ダーツやカラオケも楽しめ、一人飲み初心者から上級者まで幅広く対応する居心地の良い空間。

松山三越地下1階にあるエノテカ併設のワインバー。世界各国から厳選したワインを週替わりで提供し、週末には限定のスペシャルグラスも楽しめる。ソムリエ資格を持つ親切なスタッフがワイン選びをサポート。

愛媛県宇和島の郷土料理を現代的にアレンジした創作和食を提供するダイニングバー。ソムリエが厳選したワインと全国各地の日本酒、季節の食材を使った土鍋ごはんなどの逸品が楽しめる大人の隠れ家的な店舗。

愛媛県松山市の酒類専門店で、ナチュラルワインを中心とした幅広いワインセレクションを提供。ソムリエ資格者による確かな目利きと、食とのペアリング提案を通じて、人生のあらゆるシーンを彩る「とっておきの一本」との出会いを提供している。