北海道のペアリングが楽しめるワインバー

北海道函館にある本格的なチーズ料理専門のワインバー。ラクレットやチーズホイールパスタなど、目の前でのパフォーマンスが楽しめる演出が魅力的。フレンドリーなスタッフと落ち着いた雰囲気で、チーズとワインのペアリングを堪能できる。

ニセコひらふにある老舗フレンチレストラン。伝統的な納屋風建築の中で、北海道の厳選食材を使った本格フレンチ料理とワインペアリングが楽しめる高級ダイニング。

函館の住宅街に佇む一軒家フレンチレストラン。フランスのミシュラン星付きレストランで6年修業したシェフが、北海道産食材を活かしたヘルシーで美しい料理を提供し、約250種のワインと共に特別な時間を演出する。

北海道旭川の本格フレンチレストランで、イタリアンの要素も取り入れた料理とワインのペアリングが楽しめる。丁寧な料理とサービス、英語対応も可能で観光客にも人気。

北海道北斗市にあるイタリア料理店で、シェフが一人で丁寧に調理するため時間はかかるが、パスタや魚介料理が評判。ワインとのペアリングも楽しめるコース料理が充実している。

函館の住宅街に佇む本格フレンチレストラン。鎌倉山で修業したシェフによる名物ローストビーフをはじめ、北海道の新鮮食材を活かしたコース料理が楽しめる隠れ家的名店。

北海道羊蹄山麓の絶景を望むフレンチレストラン。村上昇シェフによる地元食材を活用したローカルガストロノミーと地元ワインペアリングが楽しめる。完全予約制でコース料理を提供。

札幌琴似にある「気取らない上質」をコンセプトとしたビストロノミー。藤本シェフによる本格フレンチを、カジュアルな雰囲気で楽しめ、北海道食材を活用した創意工夫あふれる料理と丁寧な接客で高評価を得ている。

札幌のフレンチビストロで、落ち着いた照明の中で質の高い料理とワインペアリングを楽しめる。英語対応可能で外国人観光客にも親しまれ、カップルから一人客まで幅広い客層に愛されている。

北海道ワインとスペインワインの専門知識を持つマスターが運営するワインバー。北海道食材とのペアリングを楽しめ、英語対応も可能で丁寧な説明が評判。

札幌の南7条西5丁目にある本格イタリアンワインバー。コースメニューを中心に丁寧に作られた料理と豊富なワインセレクションが魅力で、外国人にも優しいサービスで評価が高い。落ち着いた雰囲気で特別な牛タンなどの絶品料理を楽しめる。

北海道東川町にある本格フレンチレストラン。ジビエや地元野菜を使った季節のコース料理と、フランス生産者直送のナチュラルワインが楽しめる完全予約制の小さな名店。

新千歳空港国際線ターミナル内にあるミシュラン星獲得シェフ吉野建による本格フレンチレストラン。約130種類のフランス産ワインを中心とした充実したセラーとソムリエによるペアリングコースで、北海道食材を活かしたモダンでクラシックなフランス料理を提供する。

40か国を旅したシェフが手がける北海道産食材を使った欧風コース料理と自然派ワインのペアリングが楽しめる隠れ家的な食堂。自家製パンが評判で、温かくフレンドリーなサービスが魅力。

札幌にある本格フレンチビストロで、シェフが一人で切り盛りする落ち着いた雰囲気の店。手の込んだ繊細な料理とワインペアリングが楽しめ、特にアニバーサリーコースが人気。

函館の梁川町にある落ち着いた雰囲気のフレンチビストロで、地元食材を活用した本格的な料理とワインのペアリングが楽しめる。大型ワインセラーを備え、自然派ワインを中心とした幅広い選択肢と、コース料理から気軽なアラカルトまで対応している。

旭川にある牡蠣をメインとした高級フレンチ・イタリアンレストラン。トリュフやロバ肉などの輸入食材を贅沢に使用し、道産グラスワインや厚岸ウイスキー全種類を取り揃える。特別な記念日や接待に最適な落ち着いた雰囲気の店舗。

銀座銘店で料理長を務めたシェフのイタリアンとソムリエールがコーディネートするワインのペアリングが楽しめる札幌の隠れ家レストラン。北海道産食材を使った料理と71のワイナリーから選ばれたワインとの絶妙なマリアージュが評価されている。

札幌大通にあるこだわりのフレンチビストロ。地元食材を使った創意工夫に満ちた料理と、シェフが厳選するワインペアリングが楽しめる隠れ家的名店。手作りパンや複雑な調理プロセスから生まれる独創的な味わいが評判。

Yu Kiroro内に位置するアルペンビストロで、北海道の地元食材を使った本格的な料理とワインペアリングが楽しめる。朝食からディナーまで営業し、落ち着いた空間で多様な客層に愛されている。

札幌すすきの地区にある鉄板焼きとワインバーの業態を併せ持つ店舗。目の前で調理される本格的な鉄板焼き料理とナチュラルワインのペアリングが楽しめる。英語対応可能で海外客からも高評価を得ている。

すすきのの夜景を望むオープンキッチンのフレンチレストラン。カジュアルにフランス料理を楽しめ、料理に合わせてワインのラインナップを週替わりで変更する本格派。

二条市場のノレン横丁2階にある隠れ家的イタリアンワインバー。店主一人で営む小さく温かな空間で、新鮮な北海道食材を使った本格イタリア料理とワインペアリングが楽しめる人気店。

函館の赤レンガ倉庫を改修したNIPPONIA HOTELの中にあるレストラン「LE UN（ルアン）」。北海道の海と大地の恵みを北欧インスピレーションで調理したフレンチコースと、専門的なワインペアリングで特別なひとときを提供する。

ブルゴーニュワインを中心としたフランスワインと、フレンチの技法を使った本格料理を気軽に楽しめるワインバー。カウンター席での一人飲みから個室での接待まで、様々なシーンに対応できる落ち着いた空間が魅力。

札幌・大通にある和洋酒食堂。地元の旬の食材を使った日本料理を中心に、日本酒とナチュラルワインのペアリングが楽しめる。英語対応可能で外国人観光客にも人気。

すすきの隠れ家的な本格イタリアンビストロ。高品質な料理とワインのペアリングがリーズナブルに楽しめ、カウンター席もあるため一人客も歓迎。シェフの人柄も魅力的で何度も通いたくなる店。

旭川駅から徒歩11分、地下にある全8席の隠れ家的イタリアンレストラン。道産食材を使った季節のおまかせコース（9,900円）と、常時50種類以上のナチュラルワインが楽しめる完全予約制の店舗。

札幌中央区にある6席のみのカウンター式フレンチビストロ。フレンチ修行を積んだオーナーシェフが手作りする本格的な料理とワインのペアリングが楽しめる大人の隠れ家的なお店。

札幌・大通西20丁目にある本格的なフレンチビストロ。シェフが厳選したワインと料理のペアリングが評判で、フォアグラや牛肉パイなど繊細な技術による料理が楽しめる。白いテーブルクロスの落ち着いた雰囲気で、大人のデートにも最適。

フランス・ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ド・モンティーユが手がける北海道函館のワイナリー併設レストラン「ビストロ・ベルヴュ」。300年の歴史を持つブルゴーニュの技術と北海道のテロワールが融合した自家製ワインと、地元食材を活かしたフレンチビストロ料理を絶景とともに楽しめる。

北海道千歳市にある高評価の創作和食レストラン。シェフこだわりの季節料理と名物の炊き込みご飯、お酒とのペアリングが絶妙で、接待やお祝いにも人気の落ち着いた雰囲気の店。

札幌中心部にある都市型ワイナリー直営のワインバー。天然酵母で醸造されたワインと、ブルスケッタを中心とした軽食を洗練された空間で楽しめる。就労支援にも取り組む新しいコンセプトの店舗。

シニアソムリエの店主が手がける旭川のフレンチレストラン。旬の食材を使ったアラカルト料理と厳選ワインのマリアージュが楽しめ、夫婦で営む温かい雰囲気が魅力的。

小樽の協和サンモールビルにあるフレンチビストロで、クラムチャウダーやホタテ、リゾットなど丁寧に作られた料理と優れたワインペアリングが楽しめる。個室も完備した本格的なダイニング体験を提供している。