十字街駅近くのワインバー

ホテル内の本格的なレストランで、北海道産食材を使った函館コンチネンタル料理とワインが楽しめる。外国人スタッフによる丁寧なホスピタリティが特徴で、特別な日の食事に最適。

函館末広町にある本格イタリア・フレンチレストラン。親しみやすいサービスと丁寧な料理で定評があり、特にクレームブリュレやリゾットが絶品。ハウスワインの質も高く、誕生日などの特別な日にもおすすめ。

函館市宝来町にある隠れ家的なワインバーで、フランス・スペインワインとワインに合う小皿料理が楽しめます。控えめながら親切な接客で、落ち着いた雰囲気の中でワインタイムを過ごせる地元に愛される名店です。

函館の赤レンガ倉庫近くにあるクラフトビール醸造所兼バー。北海道産フルーツを使った地ビールが自慢で、チーズプレートやソーセージ盛り合わせなどの軽食とペアリングを楽しめる。フレンドリーなスタッフと居心地の良い雰囲気で、一人客から観光客まで幅広く愛されている。

函館の赤レンガ倉庫を改修したNIPPONIA HOTELの中にあるレストラン「LE UN（ルアン）」。北海道の海と大地の恵みを北欧インスピレーションで調理したフレンチコースと、専門的なワインペアリングで特別なひとときを提供する。

函館末広町にある温かみのあるワインバー。オーナーの井上さんが友人のようにもてなしてくれ、看板猫ホシコちゃんと共に居心地の良い空間を作り出している。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中で、ワインとチーズ、手作りパスタが楽しめる。

函館のフレンドリーなビールバーで、オーナーが温かく迎えてくれるアットホームな雰囲気。ギネスと札幌エーデルピルス、自家製ビールが楽しめ、国際的な客層も多い人気店。

函館二十間坂にある金曜夜のみ営業のカフェバー。カナダ出身で20年以上日本に住むオーナーが、函館元町の夜を盛り上げたいという思いで営業。コーヒーとアルコールの両方を提供し、リラックスした雰囲気で会話や作業に最適な空間を提供している。

函館の本格スペイン料理店で、自家製生ハムやピンチョス、パエリアなどスペインバスク地方の味を楽しめる。立ち飲みバルスタイルから本格コース料理まで、一人でも大人数でも利用可能な雰囲気の良い店。

函館元町にある居心地の良いダイニングバー。東南アジア料理を中心とした創作料理が評判で、特にナシゴレンや焼きそばが絶品。薄暗い照明の中でアットホームな雰囲気を楽しめる。

函館の隠れ家的ビストロで、オーナーシェフが一人で切り盛りする温かい雰囲気の店。前菜からデザートまで揃った本格的なランチコースが2300円とリーズナブルで、手作りパンや新鮮な食材を使った料理が評判。

金森赤レンガ倉庫内にあるはこだてワインの直営店。常時5種類以上の無料試飲ができ、北海道産ワインを中心とした豊富な品揃えと限定商品が魅力。観光地に位置しながらも親切な接客で評価が高い。

函館元町の古民家を改装した小さなベトナム料理店。オーナーが丁寧に作るフォーやタイソーセージが人気で、落ち着いた雰囲気の中で本格的なアジア料理を楽しめる。

函館の隠れ家的なヴィーガンレストラン。フレンドリーなオーナーが営む家庭的な雰囲気の中で、地元の新鮮な野菜を使った創作料理を楽しめる。

函館の元町にある洗練されたカクテルバー。マスターの卓越した技術による上質なカクテルとウイスキーが自慢で、名物の深夜パフェ（要予約）も人気。ハモンセラーノなどの上質なおつまみと落ち着いた雰囲気で、地元客から観光客まで幅広く愛されている。

函館のホテル内にあるスープカレー専門店で、和牛カレーやチキンカレーなど本格的なカレー料理とクラフトビールが楽しめる。フレンドリーなスタッフと海の見える景色が魅力で、観光客にも人気。

函館元町の二十間坂にあるクラシックなフランス料理レストラン。シェフ伊藤有輝が北海道の良質な食材とフランス料理を融合させた世界クラスの料理を、函館の美しい景色とともに楽しめる。

函館市東川町にある小さなイタリアンバル・ワインバー。おひとり様でも気軽に利用でき、女性ひとりでも入りやすい雰囲気が魅力。パスタやパエリア、アヒージョなどのイタリアン料理を一人前サイズでも提供している。

函館の老舗食堂として8,500日以上営業を続ける家庭的な定食屋。唐揚げ定食やミックス定食などボリューム満点の日本料理を手頃な価格で提供し、地元の人や観光客に愛され続けている。

函館の静かな住宅街にある本格フレンチビストロ。温かく落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた北海道食材を使った創作フランス料理とコースメニューが楽しめる隠れ家的な名店。

元埼玉で25年営業していたシェフが函館に移転した完全予約制のフレンチレストラン。北海道の海鮮とジビエを使った本格フレンチを、歴史ある建物の特別な空間で楽しめる。

函館の大森浜沿いにある隠れ家的なサーファーズバー。海を目の前にした絶好のロケーションで、朝日も眺められる格安のカクテルバー。地元の人々との交流も楽しめる温かい雰囲気が魅力。