大分のソムリエがいるワインバー

大分市中央町にある禁酒法時代をイメージしたレトロな雰囲気のイタリアンレストラン＆バー。深夜2時まで営業しており、二次会利用に人気で、豊富なワインセレクションとピザをはじめとする本格イタリアンが楽しめる。

開業25年の老舗ワインバーで、ソムリエとシニアソムリエが在籍し世界のワインとチーズを楽しめる。エスカルゴやパテなど本格的なフランス料理から和牛シャンク煮込みまで幅広いメニューを提供し、ワイン初心者から愛好家まで気軽に利用できる雰囲気。

大分県の山奥にある創業120年の老舗酒販店で、厳選された日本酒・焼酎・ワインを販売。オーナーは認定ソムリエで、ラモネやエグリ・ウーリエなど高級フランスワインから希少な日本酒まで、品質にこだわった商品を冷蔵保存で提供している。

大分県耶馬溪の美しい景色を望む古民家改装レストラン。金土はワインとのペアリングディナー、日月はエスニックランチを提供。ソムリエが厳選した自然派ワインと国際的な創作料理が楽しめる完全予約制の隠れ家的レストラン。

佐伯市のイタリアンレストラン兼ダイニングバーで、ランチはパスタやカレー、夜は本格的な食事とお酒を楽しめる。夜21時からは真空管アンプによるオーディオバーとしても営業し、上質な音楽と共にリラックスした大人の時間を過ごせる。

別府の隠れ家的ワインバーで、知識豊富なオーナーが厳選したワインと心地よいレコード音楽が楽しめる。英語対応可能で、観光客にも人気の評価4.5の名店。

由布院ワイナリーの直営ボトルショップで、由布院産原料のオリジナルワインを試飲・購入できる。併設のジェラート店Firenzeでイタリアンジェラートも楽しめ、燻製やドレッシングなどのワインに合うおつまみも販売している。

豊後森駅前にあるフランス料理店で、地元食材を活かした本格的なコース料理と豊富なワインセレクションが自慢。ソムリエによる適切なペアリングとフレンドリーな接客で、特別な日のお食事におすすめのブラッスリー。

大分市都町にある本格フレンチレストラン。ソムリエが厳選したワインと、大分県産食材を使った丁寧なフレンチ料理が楽しめる。個室完備で記念日やデートに最適な大人の隠れ家。

表参道で10年ワインバーを経営していた元ソムリエの店主が、実家のカレー店をリノベして開業したワインバー。地元食材を使った創作料理とワインペアリングが楽しめ、家族連れからソロ客まで幅広く歓迎する温かい雰囲気が魅力。

大分県のワインとウイスキー専門店で、1988年から業務用卸を行う枡屋酒店が運営。世界各国の生産者とのつながりを大切にし、テロワールを重視したワイン選定で、初心者から愛好家まで満足できるワインを提案している。店内にはコーナーバーもあり、チーズやオリーブなどのおつまみと共にワインを楽しめる。

大分府内町にある豊富なワインセレクションが自慢のワインバー兼酒屋。資格を持つソムリエが丁寧にワイン選びをサポートしてくれる。オーガニックワインから自然派まで幅広く扱い、特にブルゴーニュなどフランスワインに強い。

大分市府内町にある女性一人でも安心して利用できる隠れ家的ワインサロン。ソムリエ資格を持つ女性店主が営み、マデイラワインなど珍しいポルトガルワインと尾崎牛を使った野菜たっぷりの料理が楽しめる。

大分市のワイン専門酒店「ALTER EGO」オーナーが営む本格ワインバー。メジャーワインからカルトワインまで幅広く取り揃え、ソムリエによる丁寧なサービスでワインの奥深さを体験できる。