長野のソムリエがいるワインバー

軽井沢の一軒家レストランで、4000本以上のワインセラーを持ち、薪の暖炉で炙り焼きにした信州千代幻豚や熟成牛などの本格フレンチ料理を楽しめる。ソムリエがお食事に合わせてワインをセレクトし、別荘のような雰囲気の中で素朴ながら心温まる料理を提供している。

JR長野駅直結の醗酵バー醸は、長野県内15ワイナリーのワインと県産日本酒を気軽に立ち飲みで楽しめる店舗です。信州の醸造発酵文化を伝えるコンセプトのもと、地元の発酵食品をおつまみに、電車の待ち時間や出張の合間に利用できる便利な立地が魅力です。

長野駅前にあるウイスキー専門のショットバー。ウイスキープロフェッショナル資格を持つマスターが、日本や海外の希少なウイスキーを豊富に取り揃え、英語での接客も可能な禁煙の落ち着いた空間です。

長野県東御市にある千曲川ワインバレーの日本ワインを専門に扱うビストロ＆ワインショップ。元教会の建物でステンドグラスが美しく、知識豊富なソムリエが厳選した地元ワインと料理のペアリングを楽しめる。ワイナリー巡りの拠点としても最適。

長野県産のお酒のみを扱うユニークなワインバー。ソムリエが生産者との繋がりを大切にした「想い」を伝える接客で、自社ワインNAGANO WINEと長野県産食材のペアリングが楽しめる。一人でも入りやすいカウンター席とテーブル席を完備。

長野駅近くにあるソムリエ・SAKE DIPLOMA資格を持つオーナーが営む創作和食の居酒屋。季節食材を使った料理とワイン・日本酒のペアリングが楽しめる隠れ家的な店。

1934年創業の老舗酒店。ソムリエ・SAKEディプロマ資格を持つスタッフが、長野県内産ワインと日本酒を中心に、丁寧な接客でお酒選びをサポートしてくれる。

JR長野駅から徒歩5分の隠れ家的フレンチレストラン。ソムリエとシェフの肩書きを持つオーナーが、旬の食材を使ったコース料理とワインのマリアージュを提供し、特別な日の記念日ディナーに最適。

長野県小布施町にある老舗酒販店「小林喜市商店」。店舗奥の秘密の洞窟のようなワインセラーには長野県を中心とした日本ワインから海外の稀少ワインまで幅広く取り揃え、認定ソムリエのオーナーが丁寧にワイン選びをサポートしてくれます。試飲コーナーもあり、ワイン愛好家にとって宝探しのような楽しさがある専門店です。

松本市大手にある姉妹経営のワインカフェ。姉がソムリエ、妹が料理担当で、長野県産ワインをはじめ国際的なワインと繊細な料理のペアリングが楽しめる。英語対応可能で観光客にも人気。

軽井沢の隠れ家的ビストロで、フランスで研鑽を積んだシェフによる本格フレンチと厳選ワインを楽しめる。地元食材とフランス伝統技法を組み合わせた料理と、温かみのあるサービスが評判の上質なダイニング。

昭和8年創業の老舗酒店で、3代目ソムリエ北村秀雄が営む。イタリアワインと長野県産ワインの品揃えが豊富で、ワイン愛好家から高い評価を得ている。ソムリエによる丁寧なワイン選びが魅力。

松本市中央の隠れ家的な小さなワインバー。女性バーテンダーがソムリエ資格勉強中で、英語での接客も可能。多彩なスピリッツ、リキュール、ワインのコレクションが楽しめる個性的で魅力的な店。

千曲川ワインバレーの中核都市・東御市にあるワイン&ビアミュージアムで、地元産ワインを中心に常時8種類のテイスティングが楽しめる。専属コンシェルジュが常駐し、展示エリアやセミナーエリアも併設された本格的なワイン体験施設。

大町市にある居酒屋で、話好きなソムリエマスターが酒類について詳しく教えてくれる店。外国人観光客にも人気で、親切なもてなしで評判。カシスウーロンなどフルーツ系のドリンクにも力を入れており、シメのラーメンも提供している。

松本駅近くの人気ワインバーで、ソムリエオーナーKenさんが厳選したワインとイタリア料理が楽しめる。特にダックコンフィが絶品で、温かいホスピタリティと落ち着いた雰囲気が魅力的。

軽井沢の創作コース料理レストラン兼ワインバー。シェフの創造的な料理とソムリエによるワインペアリングで、記憶に残る食体験を提供。夜はワインバータイムも営業している大人の隠れ家的空間。

長野市にあるイタリアン料理とワインが楽しめるレストラン「moka」。ワインに精通したオーナーが料理に合わせたワインペアリングを提案してくれ、ジャズが流れる洗練された空間でコース料理を堪能できる。

長野市で最高レベルのワインバーとして評価が高く、アドバンスドソムリエの店主が厳選したワインと本格的な料理を提供。牛タンシチューや刺身など多様な料理が楽しめ、一見客お断りの会員制スタイルで運営されています。

長野県塩尻市洗馬で奈良井川沿いの畑でブドウを栽培し、自家製ワインを造るワインショップ。オーナーの坪田さんがココファームで研修後に開設し、石だらけの特殊な圃場で育てたブドウから、この土地でしか造れない個性的なワインを生産している。

日本イタリアワインチャンピオンのソムリエが営む本格イタリアンレストラン＆ワインバー。手打ちパスタやビステッカなどの本格イタリア料理と厳選されたイタリアワインのペアリングが楽しめる、温かく親密な雰囲気のお店。

築古民家をリノベーションした雰囲気のある自然派ワイン専門店。オレンジワインの専門家である岩井氏がプロデュースし、厳選されたナチュラルワインをボトル購入・角打ちの両方で楽しめる。一人でも入りやすく、オーナーの興味深い話を聞きながらワインを堪能できる。

イタリア留学経験のあるオーナーが営む、ムーディーで落ち着いた雰囲気のダイニングバー。ピザやアヒージョなどのイタリア料理を中心に、ワインペアリングも楽しめる。一人でも気軽に利用でき、温かいサービスが印象的。

長野県松本市にあるフランスワイン専門のワインショップで、特にブルゴーニュワインを中心に約100種類のラインナップを誇る。ソムリエ資格を持つオーナーが好みに合わせてワインを選定し、フードペアリングのアドバイスも提供している。

長野市北石堂にあるソムリエオーナーが営むダイニングバー。信州産の旬食材を使った創作料理と、厳選されたワイン・日本酒を楽しめる。仕事帰りやひとり利用にも適した癒しの空間。

長野市篠ノ井の有旅地区にある長野市初のワイン醸造施設。ソムリエ・エクセレンス田中啓氏が手がけるピノ・ノワールとシャルドネを中心とした、ブドウ本来の味わいを活かした伝統的なワインが楽しめる。長野市を一望できる風通しの良い立地も魅力。

軽井沢の美しいガーデンを眺めながら、30〜40種類のグラスワインと季節感のあるお食事を楽しめる完全予約制のワインバル。日本ソムリエ協会のワイン検定も開催する本格的なワイン体験が魅力。