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長野県北佐久郡軽井沢町
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軽井沢駅 徒歩13分
軽井沢の一軒家レストランで、4000本以上のワインセラーを持ち、薪の暖炉で炙り焼きにした信州千代幻豚や熟成牛などの本格フレンチ料理を楽しめる。ソムリエがお食事に合わせてワインをセレクトし、別荘のような雰囲気の中で素朴ながら心温まる料理を提供している。
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+ 店舗を追加するQ. 長野でソムリエがいるワインバーは何軒ありますか？
A. こよいのワインには、長野のソムリエ在籍ワインバーが27件掲載されています。「ピレネー」「醗酵バー 醸(かもす)」など、各店舗ページで得意な産地やスタイルも確認できます。
Q. ワインに詳しくなくてもソムリエのいる店に行って大丈夫ですか？
A. ワインに詳しくない方でも気兼ねなく利用できます。「渋みが穏やかな赤」「グラス1杯1,500円以内」のように好みや予算を伝えると、候補を提案してもらえます。長野の掲載店にはカウンター中心で会話のしやすいお店も多くあります。
Q. 長野のソムリエ在籍店のグラスワインの価格帯は？
A. 掲載店におけるグラスワイン最低価格の平均は約200円です。敷居が高い印象を持たれやすいですが、手頃なグラスワインを用意しているお店もあります。
