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長野県松本市
美ヶ原高原の麓にある山辺ワイナリーは、自社製造のワインと地元食材を使った食事が楽しめる複合施設です。北アルプスの景観を望むレストランでは、山辺産ワインとのマリアージュが堪能でき、併設のファーマーズガーデンでは新鮮な高原野菜や果物も購入できます。
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+ 店舗を追加するQ. 長野でペアリングができるワインバーは何軒ありますか?
A. こよいのワインには、長野のペアリング対応ワインバーが23件掲載されています。「ぶどうの郷 山辺ワイナリー」「ロースト&グリルレストラン レストロリンROAST&GRILL RESTRANT RESTRO RIN」など、コース形式か、一皿ずつの相談形式かは店舗ページでご確認ください。
Q. ペアリングとはどんな楽しみ方ですか?
A. 料理一皿ごとに、それに合うワインをグラスで合わせていく楽しみ方です。1本のボトルでは出会えない組み合わせを体験でき、少量ずつ多くの種類を試せるのも魅力です。提供形式や相談の可否は店舗により異なるため、長野の各店舗ページをご確認ください。