長野のペアリングが楽しめるワインバー

美ヶ原高原の麓にある山辺ワイナリーは、自社製造のワインと地元食材を使った食事が楽しめる複合施設です。北アルプスの景観を望むレストランでは、山辺産ワインとのマリアージュが堪能でき、併設のファーマーズガーデンでは新鮮な高原野菜や果物も購入できます。

松本市中心部の高層階にある本格フレンチレストラン。全国各地から厳選した肉類や魚介、信州産食材、シェフ自ら捕獲するジビエまで多彩な食材を使った料理を、厳選ワインとのペアリングで楽しめる。開放感のある店内で山の景色を眺めながら、質の高いサービスでフランス料理を堪能できる。

上田市にある気軽なフランス料理店で、ゆったりとした落ち着いた空間で本格的なフレンチとワインペアリングを楽しめる。記念日利用にも人気の質の高いビストロ。

長野駅近くにあるソムリエ・SAKE DIPLOMA資格を持つオーナーが営む創作和食の居酒屋。季節食材を使った料理とワイン・日本酒のペアリングが楽しめる隠れ家的な店。

築150年の古民家で提供される本格的な現代フランス料理レストラン。三國清三氏の元で修業したシェフが、信州の季節食材を使った創意工夫に富んだ料理と厳選されたワインペアリングで特別な体験を提供。

長野市にある本格フレンチレストランで、「信州産のジビエ」をはじめとしたこだわりの料理と充実したワインセレクションが自慢。木のぬくもりあふれる店内で、オープンキッチンから漂う香りとともに贅沢な時間を楽しめる。

松本市にある予約制のお箸でいただくフランス料理レストラン。信州プレミアム和牛シチューが自慢で、御重前菜やコース料理を落ち着いた雰囲気で楽しめる。お客様の好みに合わせたワイン選びも魅力。

長野県大町市にある本格的なフレンチレストラン。地元食材をふんだんに使ったコース料理と、フランス産および地元産ワインのペアリングが楽しめる。ディナーは完全予約制で、非日常感のある空間で特別な一日を演出する。

長野県安曇野市にあるフランスのシャルキュトリー専門店。高品質な手作りのパテやリエットなど、ワインに合う本格的な肉加工品を楽しめるデリ兼レストラン。美しい自然に囲まれた隠れ家的な立地で、ワインとのペアリングも楽しめる。

松本市にあるフレンチビストロ兼ワインバーで、ナチュラルワインと本格的な料理が楽しめる。夫婦で営む温かみのある接客と、料理に合わせたワインペアリングが自慢で、カスレなどの本格フレンチ料理も味わえる。

松本駅徒歩5分にあるイタリアンをベースにフレンチ要素を加えた創作料理のレストラン。全国から厳選した食材を使用し、世界各国のワイン30種類以上と料理のペアリングを楽しめる。記念日や接待などの特別な場面に適した上質な空間を提供。

長野市の本格フレンチレストラン。ミシュラン三ツ星で修行したシェフ宮崎一彦による、長野県産食材と上越の鮮魚を活かした季節のおまかせコース。記念日やお祝いに最適な完全予約制の店。

軽井沢の創作コース料理レストラン兼ワインバー。シェフの創造的な料理とソムリエによるワインペアリングで、記憶に残る食体験を提供。夜はワインバータイムも営業している大人の隠れ家的空間。

長野市にあるイタリアン料理とワインが楽しめるレストラン「moka」。ワインに精通したオーナーが料理に合わせたワインペアリングを提案してくれ、ジャズが流れる洗練された空間でコース料理を堪能できる。

長野市で最高レベルのワインバーとして評価が高く、アドバンスドソムリエの店主が厳選したワインと本格的な料理を提供。牛タンシチューや刺身など多様な料理が楽しめ、一見客お断りの会員制スタイルで運営されています。

長野市にある隠れ家的イタリアン・フレンチビストロ。マスターシェフの高橋英樹氏が手がける料理は美しい盛り付けと絶品の味で、ワインペアリングも楽しめる。温かいホスピタリティで人気の予約必須店。

長野の地元食材を使った季節感のある料理とイタリアワインが楽しめる隠れ家的ワインバー。女性オーナーが一人で営む温かい雰囲気で、料理に合わせたワインペアリングが評判です。

日本イタリアワインチャンピオンのソムリエが営む本格イタリアンレストラン＆ワインバー。手打ちパスタやビステッカなどの本格イタリア料理と厳選されたイタリアワインのペアリングが楽しめる、温かく親密な雰囲気のお店。

軽井沢にある高品質なワインと料理を提供する小さなレストラン。オーナー夫妻が温かくもてなし、地元食材を使った丁寧な料理とワインペアリングが評判。

野沢温泉の美しい自然環境で地元食材を薪火でゆっくり仕上げる高級ダイニング。土地の発酵文化を生かした創作料理と完璧なワイン・日本酒ペアリングで、世界クラスの美食体験を提供。

2024年12月にオープンした塩尻駅近くのワインバーで、塩尻ワインを中心とした長野県産ワインが楽しめる。パスタやピザなどのイタリアン料理とワインのペアリングが人気で、ランチからディナーまで利用できる。

イタリア留学経験のあるオーナーが営む、ムーディーで落ち着いた雰囲気のダイニングバー。ピザやアヒージョなどのイタリア料理を中心に、ワインペアリングも楽しめる。一人でも気軽に利用でき、温かいサービスが印象的。

長野県松本市にあるフランスワイン専門のワインショップで、特にブルゴーニュワインを中心に約100種類のラインナップを誇る。ソムリエ資格を持つオーナーが好みに合わせてワインを選定し、フードペアリングのアドバイスも提供している。