島根のペアリングが楽しめるワインバー

日本海を一望するオーシャンビューのテラスで、島根の地産地消食材と炭火料理を楽しめるイタリアンレストラン。夕陽の絶景とともに、完璧なワインペアリングと本格的なコース料理を提供する。

島根県松江市にあるフレンチビストロ「せるぽわ」は、夫婦が営むアットホームなお店で、本格的なフレンチ料理とワインペアリングが楽しめます。鴨胸肉やイノシシなど炭火焼きの肉料理が特に評判で、地元の季節食材を使った料理と豊富なワインセレクションが魅力です。

島根県松江市にある本格フレンチレストラン。独創的な料理とワインペアリングが楽しめ、落ち着いた雰囲気でデートや記念日利用に最適。夫婦で営む小規模店で、丁寧なサービスと高品質な料理を提供している。

島根県松江市にある本格フレンチビストロで、シェフ夫妻が営むアットホームな雰囲気が魅力。コース料理は素材の味を活かした絶妙な塩加減で、魚料理や肉料理がワインとよく合うと評判です。

ゴエ・ミヨ3トック獲得のイタリアンレストラン。エル・ブジ修行歴のシェフによる創作イタリアン料理とワインペアリングが楽しめる、松江の隠れた名店。

出雲大社近くにある隠れ家的なフレンチレストランで、丁寧に調理されたコース料理とワインペアリングが楽しめる。予約必須の本格的なフレンチで、観光地にありながら地元の食材を活かした質の高い料理を提供している。

出雲市初のソムリエオーナーが営むワインバー。フレンチ出身のオーナーシェフによる料理とワインのペアリングが楽しめ、一人でも気軽に利用できるアットホームな雰囲気が魅力。

松江の旅館大橋館内にあるグリル&バー。サモア系オーナーシェフのジェームスが作る創作料理と地元出雲の酒のマリアージュが楽しめる、和魂洋才をテーマにした唯一無二のダイニング体験が味わえる店。

松江で最高の本格的なバーで、ソムリエ資格を持つバーテンダーがニッチなワインや豊富なドリンクを揃えています。鯛やラム肉のコース料理も提供し、予約必須の隠れた名店です。

隠岐の島にある宿泊施設併設のダイニングレストラン。島内の生産者から仕入れた旬の食材を使用し、料理とのペアリングドリンクで隠岐の時間を旅するような体験を提供。