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見附市にある和モダンビストロで、地場野菜と選び抜いた素材を使用した創作フレンチを提供。落ち着いた和の空間で、フォアグラやエチゴ牛など本格的なコース料理が楽しめる人気店。

新潟の地元食材を使ったイノベーティブフレンチと自然派ワインの組み合わせが楽しめる隠れ家レストラン。シェフが厳選した食材を使い、余計なものを使わないナチュラルな調理法で、ワインとの完璧なペアリングを提供している。