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山梨県北杜市にある手作りハンバーガーと自家製パン・ペイストリーが人気のブラッスリー。美しい景観と地元食材を活かした料理で、フレンドリーなスタッフがおもてなしする温かい雰囲気のレストラン。

八ヶ岳南麓の静かな森にある夫婦経営のカフェ&ワインショップ。シニアソムリエの店主が厳選した県産・国産・イタリア・フランスワインを、緑の木々に囲まれたテラスで楽しめる。ランチセットやこだわりのホットドッグ、手作りのパンや焼菓子も評判。

八ヶ岳の自然に囲まれたヘルシーなジビエ料理専門店。鹿肉ステーキやカレーなどボリューム満点の料理を、化学調味料不使用で提供。ヴィーガンやグルテンフリー対応で、様々な食の嗜好を持つ人が一緒に楽しめる。

清里の自然に囲まれた夫婦経営のイタリアンレストラン。自家菜園の野菜を使った創作的なコース料理と、山梨の桃を使った冷製パスタなど季節感溢れる料理が楽しめる。テラス席もあり、緑豊かな庭園を眺めながら特別な時間を過ごせる。

160年の歴史を持つ武の井酒造が新設したセラードアで、花酵母で仕込まれた日本酒と純米焼酎の試飲・販売を行う店舗兼テイスティングルーム。八ヶ岳南麓の美しい景色を眺めながら、酒の肴と共に杜氏の巧みな技術による特別な一杯を楽しめる空間です。

八ヶ岳南麓の古民家を改装した落ち着いた雰囲気のイタリアンレストラン。新鮮な野菜を使った本格的なイタリア料理をコースで楽しめ、ご夫婦で営まれる温かいサービスが魅力。

八ヶ岳の自然環境を活かした完全無添加の自家製生ハムが看板料理のイタリアンレストラン。季節の地元食材を使ったコース料理を、カウンター席でゆっくりと楽しめる贅沢な空間です。

清里にある無農薬そば粉を使った本格ガレットとスパイスカレーが楽しめるガレットカフェ&ビストロ。落ち着いた雰囲気の店内でペット同伴も可能で、充実したメニューと洋酒が揃っている。

山梨県小淵沢町にある古民家を改装したイタリアンレストラン。自然派ワインの優れたセレクションと質の高い料理を提供し、特に地元食材を活かした創作イタリアンとワインペアリングが評判。

山梨県北杜市の古民家を改装したフレンチレストラン。地元山梨の食材を中心とした創意工夫に満ちた料理と、暖かいおもてなしで、心と胃袋を満たしてくれる特別な体験を提供。

星野リゾートが運営する山梨・八ヶ岳のイタリアンレストラン。旬の食材を使った本格的なパスタやグリル料理と、ナチュラルワインが楽しめるオステリア。テラス席ではペット同伴も可能で、ファミリーにも人気。

山梨県北杜市にあるナチュラルワイン専門のワインショップで、1000種類以上の厳選されたヨーロッパの自然派ワインを取り揃えています。知識豊富なソムリエがお客様の好みに合わせて最適なワインをセレクトし、ワイン初心者でも安心して楽しめる店舗です。

リゾナーレ八ヶ岳内にある革新的なワインバー。専用サーバーから24種類のワインをセルフテイスティングでき、宿泊者限定の希少な地ワインも楽しめる。ワイン愛好家には必見のスポット。

小淵沢駅徒歩2分の赤い鉄扉が目印のワインバー。ソムリエオーナーが世界各国のワインを取り揃え、グラスワインの飲み比べやチーズペアリングが楽しめる。ワイン購入も可能で、フレンドリーな雰囲気で一人でも気軽に利用できる。

山梨県北杜市にある隠れ家的なナチュラルワインとチーズの専門店。住宅街の中にあるスタイリッシュなお店で、オーナーがチーズに合うワインを丁寧に提案してくれる。チーズとナチュラルワインの組み合わせを楽しみたい方におすすめの場所。

山梨県北杜市にある自家製ワインと天然かき氷の専門店。フランス人醸造家の指導を受けた手しごと製法による甲州ワインと、天然蜂蜜を使ったかき氷が楽しめる山間のユニークな店舗。

八ヶ岳の旬の食材を使った本格フレンチを1日1組限定で提供する完全予約制レストラン。シェフとの心地よい距離感とリラックスした雰囲気で特別な時間を過ごせる。

白州の名水公園内にある自然に囲まれたイタリアンレストラン。地産の食材を活かした料理で、パスタやランチセットが人気。ペット同伴可能なテラス席もあり、ファミリーからソロまで幅広く利用できる。

八ヶ岳南麓の旧校舎を活用したイタリアンレストラン。地元農畜産物を活かした創作イタリアンと、併設ワイナリー「ボーペイサージュ」のワインを自然豊かな環境で楽しめる。

山梨県北杜市にある夫婦経営の温かなイタリアントラットリア。手作りのイタリア料理とワインが楽しめる、暖炉のある居心地の良い空間です。

北杜市小淵沢にある地元に愛されるカジュアルなイタリアンレストラン。オーナーシェフによる家庭的なイタリア料理を、落ち着いた雰囲気の中で楽しめる。パスタやハンバーグステーキ、自家製チーズケーキが評判で、家族連れにも人気。

八ヶ岳南麓の夫婦経営によるプライベート感溢れるイタリア料理店。地元食材とヨーロッパ食材を使った本格的なコース料理が楽しめ、記念日利用にも最適な隠れ家的レストラン。

山梨県北杜市の森と川に囲まれた環境にあるフレンチレストラン「コントラスト」。季節の食材を使った繊細で複雑な料理と、厳選されたワインペアリングで特別なひとときを提供する高品質なダイニング体験が魅力。

南アルプス・甲斐駒ヶ岳の麓にある自社農園ワイナリー直営の試飲・販売店。昭和39年からヨーロッパ系ワイン専用ぶどうを栽培し、本格熟成ヴィンテージワインを製造。地下貯蔵庫見学も可能で、約10種類のワイン試飲ができます。