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ザ・ウィンザーホテル洞爺の2階にある落ち着いた雰囲気のメインバー。洞爺湖をモチーフにしたオリジナルカクテルや余市蒸留所限定ウィスキーを楽しめる。非日常的な空間でゆったりとした時間を過ごせる高級ホテルバー。