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愛媛県松山市にある俳句バー「Riff」は、美人女性バートender が作る季節のフルーツを使ったカクテルやハイボールが自慢。カバーチャージなしで一人でも気軽に立ち寄れ、地元の常連客に愛される落ち着いた雰囲気のバーです。

今治のイタリアンレストランとして高い評価を誇る、11,000円のコース料理専門店。愛媛県の地元食材を活かした本格的なイタリア料理と、イタリアワインを中心としたワインペアリングが楽しめる上質な空間。

70年以上の歴史を持つレトロなバーで、4代続く名店。レコード音楽とアンティーク家具に囲まれた落ち着いた空間で、おでんをはじめ多彩な料理とお酒を楽しめる隠れ家的な店。

松山市一番町にある居心地の良いダイニングバー。フレンドリーなオーナーが英語対応可能で、美味しいドリンクと本格的なイタリア料理を楽しめる。カウンター席からテーブル席、個室まで完備しており、一人客からグループまで幅広く対応。

愛媛県松山市のスタイリッシュなビストロ・ワインバーで、日本酒とワインの両方が楽しめる洋食堂。大きなカウンターとオープンキッチンが特徴的で、素材を活かした料理と豊富な酒類のペアリングが評判。

88ビルの4階にある、認定ワインソムリエがセレクトするワインとスモーク料理が自慢の落ち着いたバー。ダーツやカラオケも楽しめ、一人飲み初心者から上級者まで幅広く対応する居心地の良い空間。

自然派ワインに特化した松山の本格ワインバー。オーナーが丁寧にワインの説明をしてくれ、料理とのペアリングも楽しめる。香水等の匂いに厳しいポリシーがあり、純粋にワインを楽しみたい客に人気。

愛媛の食材を使ったイノベーティブなイタリア料理と、シニアソムリエによる絶妙なワインペアリングを楽しめる高級レストラン。ミシュラン星付きレストラン出身シェフが織りなす唯一無二の美食体験が魅力。

愛媛県西条市にあるオーガニック野菜を使った安心安全な料理が自慢のカフェ。金土日のみ営業で、夜は予約制の1組限定貸切スタイル。バターチキンカレーやホットケーキが人気で、家庭的で温かい接客が評判。

日本全国から厳選した牡蠣を様々な調理法で楽しめるオイスター＆ワインバー。青と白と木目の暖かい外観で、海外のような雰囲気の中、新鮮な生牡蠣やグリルオイスターとワインのペアリングが楽しめます。

西条市の老舗洋食屋で、ボリュームたっぷりのハンバーグやコロッケなど本格的な洋食が味わえる。テーブル席がゆったりと配置された落ち着いた空間で、家族連れでもゆっくりと食事を楽しめる。

今治市にある立ち飲みスタイルのダイニングバーで、毎日夜7時から翌朝3時まで営業している。喫煙可能で、30席の座席も用意されており、多様な決済方法に対応している。

松山市喜与町にある非常にフレンドリーなオーナーが営むスタンドバー。名物の卵カツサンドなど美味しい料理と地元の柑橘ジュースが評判で、英語メニューもあり外国人観光客にも親しまれている。

愛媛県内子町の町並み保存地区近くにあるゲストハウス併設のバー。日本のウィスキーと焼酎を中心とした豊富なお酒と、サイクリストや歩き遍路、国際的な旅行者が集う多様な交流空間が魅力。

愛媛県宇和島の郷土料理を現代的にアレンジした創作和食を提供するダイニングバー。ソムリエが厳選したワインと全国各地の日本酒、季節の食材を使った土鍋ごはんなどの逸品が楽しめる大人の隠れ家的な店舗。

松山市のHOTEL DOCCHIの1階にあるイタリアンレストラン兼ワインバー。手作りのフォカッチャやコース料理が楽しめ、グラスワインも豊富で料理とワインのペアリングが楽しめる隠れた名店。

2024年5月に湊町に移転した本格フレンチビストロ。愛媛の食材を使った料理と自然派ワインが楽しめ、カウンター席ではシェフとの会話も魅力。ランチとディナー両方営業している。

愛媛県西条市の本格フレンチレストラン。地産地消にこだわり、地元食材を使った繊細で美しい料理が評判。エレガントな雰囲気でワインペアリングも楽しめる特別な時間を提供。

愛媛県西条市にある上質なダイニングバー。コース料理を中心とした本格的な料理とワインが楽しめ、記念日や特別な日に利用されることが多い。シェフによる料理の説明があり、特にデザートのモンブランが絶品と評判。

カフェのような居心地の良さとスタイリッシュな内装が魅力のワインバー。ガレットや魚料理など美味しいフードメニューも充実し、笑顔の素敵なスタッフがアットホームな雰囲気を作り出している。

松山市千舟町にあるワインバー。リラックスした雰囲気の中で美味しいワインをグラスで楽しめ、フレンドリーなオーナーとの会話も魅力。高級食材を使ったイノベーティブなイタリアン料理も提供している。

愛媛県松山市にある小規模なワインバー。カウンター8席とテーブル4席の計12席で、ランチとディナーを提供している。各種カード決済や電子マネーにも対応しており、テーブルチャージは330円となっている。

松山市中須賀にある隠れ家的なバー。フレンドリーなオーナーと落ち着いた雰囲気で、女性一人でも安心して利用できるショットバースタイルの店舗です。

愛媛県西条市にあるスタイリッシュなワインバー。オーナー夫妻の温かいおもてなしと豊富なワインセレクションが評判で、デートから家族利用まで幅広いシーンで利用できる落ち着いた雰囲気の店舗。