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築200年の歴史ある町屋を再生した複合施設で、萩の食材を使ったフレンチレストラン「六気」を中心に、喫茶とギャラリーも併設。丁寧なサービスと美しい空間で、地元食材を活かした本格的なコース料理が楽しめる。

明治11年創業の老舗レストランで、昭和の雰囲気漂うクラシックな空間で和食・洋食どちらも楽しめる。見蘭牛を使ったハンバーグやステーキが評判で、地酒やワインも豊富に揃えている観光に便利な立地の名店。