新水前寺駅近くのワインバー

熊本県産の安心・安全な食材を使用し、伝統的なフレンチに和のテイストを取り入れた革新的なフレンチレストラン。ソムリエ資格を持つシェフが提供するワインとのマリアージュが楽しめ、完全予約制でディナーコース12,000円から本格的なフレンチを堪能できます。

熊本市味噌天神にある本格的なビストロで、鴨肉や牛肉の赤ワイン煮込みなど肉料理を中心としたフレンチを提供。現在はレストラン営業を休止し、デリでレバーパテやキッシュなどワインに合うおつまみを販売している。