青森のペアリングが楽しめるワインバー

青森県弘前市の本格イタリアンレストラン。シェフが自ら野菜栽培から生ハム・チーズ・ワイン製造まで手がける地産地消の店。自家製ワインとのペアリングが楽しめるコース料理が中心で、TV「情熱大陸」にも取り上げられた話題店。

青森市にある本格フレンチレストラン「ポミエ」。記念日利用に人気で、魚・肉料理を含むコースメニューとワインのペアリングが楽しめる、落ち着いた雰囲気の店です。

弘前市にあるワイン食堂で、フレンチと洋食を中心とした本格的な料理とワインが楽しめる。完全個室やテーブル席40席の広々とした空間で、スタッフが料理に合うワインを提案してくれるサービスが好評。

青森の地元食材を使った本格イタリアンレストラン。隠れ家的な雰囲気で、シェフのこだわりが光るコース料理とワインペアリングが楽しめる。

青森県弘前市にある季節食材を使った本格的なフレンチビストロ。自然派ワインの取り揃えがあり、料理とのペアリングも楽しめる。オーナー一人で営業する小さな店で、コース料理からアラカルトまで対応している。

青森県青森市にある隠れ家的イタリアンレストラン。地元食材を活用したコース料理（約5,300円）と国産ワインのペアリングが評判で、オーナー夫妻による丁寧なサービスと落ち着いた雰囲気が魅力。完全予約制。

八戸の地元食材を活用したフレンチレストラン。新鮮な海産物を使った独創的な料理と、料理に合わせたワインペアリングが楽しめる。コストパフォーマンスに優れた本格的なフレンチが味わえる。

青森県八戸市にあるポルトガル料理とワインの専門店で、八戸の地産食材を使ったオリジナル料理とポルトガルワインのペアリングが楽しめます。温かいおもてなしとスタイリッシュな店内で、友人との食事やデートにも最適な隠れ家的な名店です。

青森の地場食材を80%事前調理で丁寧に仕上げるイタリアンレストラン。カウンター8席のみの隠れ家的雰囲気で、個性的なワインと食材のペアリングが楽しめる。

星野リゾート奥入瀬渓流ホテル内にあるフレンチレストラン。渓流沿いでのアペリティフから始まるコース料理とソムリエによるワインペアリングが絶品で、エレガントな空間でジャズを聴きながら本格的なフレンチディナーを楽しめる。

青森県八戸市にあるフレンチビストロで、特にジビエ料理と肉料理が評判。クラフトビールとワインペアリングの提案が魅力で、東京で修行した店主による本格的な料理が楽しめる。一人営業のため時間に余裕を持った利用がおすすめ。

十和田市にある都会的でスタイリッシュなワインバル。若いシェフの本格的な料理とワインペアリングが楽しめ、人柄の良いスタッフが印象的な雰囲気の良いお店。

ミシュラン星付きレストランで修行したシェフが手がける本格フレンチレストラン兼ワインバー。カウンター9席のみの隠れ家的空間で、ジビエや内臓系を含む創作フレンチと厳選されたワインペアリングが楽しめる。

三日町にある7席のカウンターのみの小さなワインバー。南部煎餅を使った創作おつまみやイカ餃子など、地元食材を活かした料理がワインとよく合うと評判。フレンドリーなスタッフが常連客に愛される温かい雰囲気の店。

青森空港近くの隠れ家的フレンチレストラン。東京の名店で15年、フランスのミシュラン店での修行経験を持つシェフが、地元青森の季節食材を使った本格フレンチを提供。魚料理を中心とした優しい味付けと、料理に合わせて選ばれたワインのペアリングが魅力。

弘前市にある隠れ家的なワインバーで、経験豊富なオーナーがワインとのペアリングを提案。イタリア・フランス料理を中心とした料理と共に、カジュアルながら上質なサービスが楽しめる。

弘前にある海外経験豊富なオーナーが営むイタリアンワインバー。レトロで落ち着いた雰囲気の中、季節の料理とオーナーが厳選したワイン・ウイスキーが楽しめる隠れ家的な店。

青森の自然派ワイン専門バーで、ワインに合わせて設計された本格的な料理を提供。広々とした明るい空間で、3-4人でのシェアスタイルが推奨される。